दयानिधि
पॉलीफ्लोरोएल्काइल पदार्थों (पीएफएएस) के कारण स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं बढ़ रहीं हैं, जो उत्पादों में इस्तेमाल किए जाने वाले केमिकलों का एक समूह है जो शरीर में जमा हो जाता है और नष्ट होने में बहुत लंबा समय लेता है। ये पदार्थ कैंसर, यकृत को नुकसान पहुंचाने और प्रजनन संबंधी समस्याओं सहित कई खतरों को बढ़ाने के लिए जिम्मेवार हैं।
पॉलीफ्लोरोएल्काइल पदार्थ (पीएफएएस) का उपयोग रोजमर्रा की वस्तुओं जैसे नॉन-स्टिक कुकवेयर, जल-प्रतिरोधी कपड़े, अग्निशमन फोम और कई औद्योगिक उत्पादों में किया जाता है। एक नए अध्ययन में यूएससी के केक स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं ने पता लगाया है कि क्या पीने के पानी, भोजन और औद्योगिक प्रदूषण से लोगों के बीच रक्त स्तर में पीएफएएस होने का कोई संबंध है।
यह पीएफएएस का विश्लेषण करने वाले पहले किए गए अध्ययनों में से एक है, जिसमें भोजन तक इनकी पहुंच और खतरनाक पदार्थ जो स्वास्थ्य और पर्यावरण को खतरा पैदा करते हैं, की निकटता शामिल है। शोधकर्ता ने कहा, पीएफएएस से बचने के लिए लोगों पर जिम्मेदारी डालने के बजाय हम उनके नियंत्रण से दूर इससे जुड़े कारणों को देख रहे हैं। साथ ही पीएफएएस और संबंधित बीमारी के खतरों को कम करने के लिए वातावरण को कैसे साफ बनाया जा सकता है।
शोध में खून में पीएफएएस के उच्च स्तर के साथ कई कारण जुड़े हुए पाए गए। इनमें भोजन स्रोतों तक इनकी पहुंच, पीएफएएस प्रदूषण से संबंधित पानी वाले इलाकों में रहना और पीएफएएस-प्रदूषणकारी जगहों के तीन मील के दायरे में रहना शामिल है। शोध एनवायर्नमेंटल रिसर्च पत्रिका में प्रकाशित हुआ है।
पीएफएएस मिलावट का पता लगाना
शोधकर्ताओं ने इस बात का पता लगाया कि कौन से कारण पीएफएएस के रक्त स्तर में होने वाले अंतर के बारे में पूर्वानुमान लगाते हैं। दो प्रतिभागी समूहों, मेटाबोलिक और अस्थमा शोध अध्ययन और खतरों में लैटिनो किशोरों के अध्ययन से खून के नमूने और आवासीय पते हासिल करने के बाद, उन्होंने गहराई से जानने के लिए कई विश्लेषण किए।
कैलिफ़ोर्निया राज्य में पीने के पानी में मिलावट संबंधी आंकड़ों का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग ऐसे क्षेत्रों में रहते थे जहां पीने के पानी में परफ्लुओरोक्टेन सल्फोनिक एसिड (पीएफओएस), परफ्लुओरोक्टेनोइक एसिड (पीएफओए) या परफ्लुओरोहेक्सेनसल्फोनिक एसिड (पीएफएचएक्सएस) पाया गया था।
उनके खून में इन पदार्थों का स्तर अधिक पाया गया। पीएफओएस के लिए 1.54 नैनोग्राम प्रति मिलीलीटर औसत वृद्धि, पीएफओए के लिए 0.47 नैनोग्राम प्रति मिलीलीटर और पीएफएचएक्सएस के लिए 1.16 नैनोग्राम प्रति मिलीलीटर, पीएफएएस-दूषित पानी के बिना क्षेत्रों में रहने वाले लोगों की तुलना में इन पीएफएएस का राष्ट्रीय औसत लगभग एक से छह नैनोग्राम प्रति मिलीलीटर तक है, इसलिए कहा जा सकता है कि यह वृद्धि काफी अधिक है।
क्योंकि पीएफएएस आम तौर पर खाद्य पैकेजिंग में पाए जाते हैं, इसलिए शोधकर्ताओं ने यह भी पता लगाया कि क्या ताजे भोजन तक कम मात्रा में पीएफएएस की पहुंच से भी खतरा हो सकता है। शोधकर्ताओं ने अमेरिका के कृषि विभाग के आंकड़ों का इस्तेमाल किया, जहां 500 से अधिक लोग या आबादी का एक तिहाई हिस्सा निकटतम सुपरमार्केट से 0.5 मील से अधिक दूरी पर रहते हैं।
उन्होंने पाया कि कम खाद्य पहुंच वाले इलाकों में रहने वाले लोगों के खून में पीएफओएस, पीएफओए और परफ्लुओरोहेप्टेनसल्फोनिक एसिड (पीएफएचपी एस ) का स्तर अधिक था, इसलिए क्योंकि वे पैकेज्ड खाद्य पदार्थों का सेवन अधिक करते थे। अंत में शोधकर्ताओं ने इस बात की तस्दीक की कि क्या किसी विशेष जगह या पीएफएएस को संसाधित करने के लिए जानी जाने वाली औद्योगिक जगहों के पास रहने से पीएफएएस के उच्च रक्त स्तर से जुड़ा था।
उन्होंने पाया कि तीन मील के दायरे में पीएफएएस को संसाधित करने वाली प्रत्येक औद्योगिक जगह के लिए, पीएफओएस के रक्त स्तर में वृद्धि हुई। केमिकल वाली जगहों के पास रहने से रक्त में पीएफओएस, पीएफएचएक्सएस, पीएफएचपीएस और परफ्लुओरोपेंटेनसल्फोनिक एसिड (पीएफपीईएस) के उच्च स्तर का पता चला है।
पीएफएएस के खतरों के बारे में जागरूकता बढ़ाना
शोध के मुताबिक, साल 2024 से शुरू होकर, इन केमिकलों को खतरनाक पदार्थों की सूची में शामिल किया गया है, जिससे विषाक्त कचरे की सफाई के लिए अतिरिक्त धन उपलब्ध होगा। 2029 में लागू होने वाला एक और नया नियम सार्वजनिक पेयजल में छह पीएफएएस के स्तरों को नियमित करेगा।
लेकिन इस बीच, जल प्रणालियां अभी भी पीएफएएस से दूषित हैं और बहुत से लोग नहीं जानते कि वे प्रदूषित पानी वाले इलाके में रहते हैं। इसलिए पहला कदम जागरूकता बढ़ाना है।
(‘डाउन-टू-अर्थ’ से साभार )