Category: खान-पान

आहार संस्कृति : भारत के शुष्क आदिवासी क्षेत्रों में पाए जाने वाले पौष्टिक तेंदु फल को मुख्यधारा में लाने की जरूरत

विभा वार्ष्णेय भारत के शुष्क क्षेत्रों में रहने वाले आदिवासियों के जीवन में तेंदू पेड़ का अलग ही महत्व है।…